职故纪>青春>一胎二宝,腹黑邪王赖上门 > 第502章 双面夹击
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    “这主意好,为了更好的衬托贵人火锅,咋们可以选出一些小酒家,给他们火锅方子,让他们低价售卖火锅。

    到时候,贵人选择我们的火锅,穷人选择小酒楼的火锅,双面夹击之下……”

    嘿嘿嘿……

    所有老板都露出了“懂我懂大家懂”的表情。

    可他们怎么也没想到,哪怕他们让一些小酒馆,推出了低价火锅,去云氏酒楼吃火锅的人,仍旧络绎不绝。

    打听之后才知道,原来云氏居然早在之前,就推出了一种叫会员卡的东西,只要提前充值,就能享受八八折的优惠。

    会员生辰当天,还有礼物惊喜……

    这种特别的营销方式,周老板等人简直闻所未闻,连周楠都好奇,云若夕这法子是从那学来的。

    云若夕笑而不语,内心表示:多去几家理发店剪头,就明白了。

    于是推出火锅的当天,那些小酒馆并没有迎来生意火爆的场景,相反的,云氏酒楼还是生意如旧。

    然而就像周楠早早告知云若夕的那般,酒楼的数量,是一个难以忽视的斗争点。

    周老板等人的联盟酒楼,占着数量优势,不少不愿意排队去云氏酒楼等的人,见别处有火锅,也还是一一进了他们的酒楼。

    且以倚南轩为首的,几家非常上档次的酒楼,还趁机推出了一种专为有钱人设计的贵族火锅。

    这种火锅下锅的食材,是东西市少见的货,比如鲍鱼海鲜,比如雪国黑牛等等。

    云若夕因没想过走高级路线,也就没让周楠去置办这些,寻常人家根本就没见过的稀有食材,于是坊间竟渐渐开始流传,所谓云氏火锅是穷人才吃的说法。

    惹得不少人都从云氏酒楼离开了。