李医生此时从后排座位站起，走到讲台旁，附着陈站长耳旁说了几句话。陈站长点点头，“现在由李医生带大家到公社屠宰场去学习如何测量猪体温的操作手法。”
我们车队进入西街。虽然是午后1时刚过，但路上行人稀少。石板路高低不平，颠簸得利害，大家不敢大意，下车推行。没走几步，李医生的车已拐入三尺弄了。
公社屠宰场在燕王镇西街一条名为“三尺弄”的弄堂内。顾名思义，就是1米左右宽的走道，可供一辆板车通过。
此时，燕东大队赤脚兽医毛正清说：“我们村上老人清晨上街‘孵’茶馆时，茶客们看见有社员推着板车或用自行车驮着猪拐入三尺弄时总会感慨地说：‘猪进三尺弄，已过鬼门关，再无回头路。’”
学员们听着毛正清说着三尺弄的市井俚语，依次拐入三尺弄。
我想，生猪进了三尺弄，已是进了鬼门关，再无回头路的可怜命运时，身上突感一阵惊悸，起了一阵鸡皮疙瘩，似乎感觉有股阴冷的气流裹住了身体，瘆得慌。
有位学员轻哼：“喔唷！”似乎也感觉到了什么不适。
我抬头一看，瞬间明白，三尺弄两侧刷着白灰的山墙高十几米，弄堂长几十米，较之上午燕东大队三哥家的夹弄更长，所以弄堂风的风速更快；三尺弄宽仅一米，阳光难以照射到弄堂里，弄堂内外就有了明显的温差，热空气流从一头进入，在几十米长的弄堂另一头出来时，气流温度已降了几度；大热天的，人体对所处环境温差的变化特别敏感，所以人从西街拐入弄堂，身体就会有冷的感觉。进三尺弄时，脑中正想着这条道该是生猪的生命终点之路时，内心油然而生恐惧感。
公社屠宰场在弄堂末端的右侧院落内。大门仅是五尺宽的独扇门，没有门槛，可供装猪的板车或自行车无阻出进。
推开独扇大门，只见有半个足球场大小的长方形院落展现在眼前，门前有一条与大门同宽的混凝土铺成的路，小路一直向前延伸至院落底部房屋前，房屋的后墙就是院落的围墙。小路正对五间房的中间一间，双扇门闭着。中间房屋左右两侧各有二间房，屋顶上部都有烟囱竖着。老式的木质格子窗框有闭着的，也有开着的，窗框是由下向上开启，用一根细木棍撑着，取下木棍.窗框也就落下关上。
靠左侧院落围墙中间部位有一排三间房，每间房约有十几平方米。我们自行车进门的声音可能惊动了屋里的人，此时有一人从一间门旁挂着“燕王公社屠宰场”招牌的门里走出来，看着约有四十岁的中年人迎着李医生走过来，嘴里说着：“李医生，欢迎，欢迎，前几天公社王副社长已给我来过电话，有关文件也收到了，需要做什么尽管说，我们尽力配合。”
李医生伸手握着王场长伸过来的手说：“王场长添麻烦了，我们最近一段时间可能要多打扰几次了。”
“我们随时欢迎。需要我们做什么，可提前打招呼，我们好预先准备。”
在我从小到大接受到的各类信息中，屠宰场的屠夫都是被描述成膀大腰圆、络腮胡，形象粗俗的大汉。今天见到的王场长，平平常常的一位干部模样的人。的确凉的短袖衬衣，下摆束在西裤里，脚上也是一双直贡呢黑布鞋。文静静的，面露微笑地与李医生相互寒暄着，一点儿也没有想象中的凶煞感。让人好像一下子就喜欢上了这位屠宰场的屠夫头子。
王场长引导着我们把自行车停在进门右侧的空地上。
在大门左侧有半个排球场大小的空地。空地上一排排用毛竹搭成的晒架，晒架上大部分都空着，只有几个晒架上放有几个约二平方米面积的长方形的用竹篾编制的竹编，竹编中有黑白相间的毛发。
王场长指着竹编中晒着的猪毛说：“猪身上的毛发是好东西，积聚多了就卖给废品收购站，也是屠宰场每年一笔不小的收入。猪毛用处大着呢，猪毛药用可以治疗烧烫伤，治头‘赤秃’；猪毛刚韧富有弹性，不易变形，耐潮湿，不受冷热影响，是工业和军需用刷的主要原料；中国传统的出口物资，出口量占世界第一位；猪毛可以提取胱氨酸、谷氨酸等蛋白质；可用于纺织品，化妆品生产原料。”